Индукционные плитки

Способы решения различных бытовых вопросов
Сплю

Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 05:25

Сейчас сплюшки будут доставать очередным техническим продуктом.

У кого есть кухонные плиты индукционного типа? Что можете сказать?

Вот статья Экслера: http://www.exler.ru/expromt/06-07-2011.htm - но она трехлетней давности. За такое время должны были появиться гораздо более интересные продукты!

Низкая цена приятно удивляет :)

Изображение

Изображение


SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 06:40

Нет газа и есть дешевое электричество?

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 12:52

SVG писал(а):Нет газа и есть дешевое электричество?

Газ опасен и неудобен, плохо регулируется, еда убегает, пригорает и т. д. и т. п.

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 13:23

То же справедливо для любой системы без обратной связи. В т.ч. и для индукционной плитки. Особенно порадовало про пригорание. На плитке, которая принципиально греет только дно посуды, не будет пригорать? Не смешите мои тапки. Лучше мультиварку купи. Там хоть температура поддерживается с достаточной точностью. Если мультиварка-скороварка, то ещё плюс экономия электроэнергии за счёт сокращения времени приготовления. Ну и более высокий КПД благодаря закрытой конструкции и теплоизоляции.

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 13:42

Сплю писал(а): Что можете сказать?


яндекс-маркет. отзывы.
http://market.yandex.by/product/7700584 ... ack=rev_mc

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 15:21

SVG писал(а):Не смешите мои тапки.

Дядька, посоветуй, что выбрать? Сплюшкам обычно бывает надо варить суп часика два на очень слабом огне.

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 15:43

Так в чем проблема? В неотрегулированном режиме малого огня брестской газовой плиты? Там специальный винтик имеется ;-)

Супчик, говоришь... Мультиварка в таком случае более приемлема, чем плитка или микроволновка. Искать с режимом скороварки и керамическим покрытием чаши.

Кстати, по ссылке на яндексмаркет были отзывы о плитке с обратной связью (датчиком температуры). И то не самые восторженные отзывы.

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 15:49

SVG писал(а):Так в чем проблема? В неотрегулированном режиме малого огня брестской газовой плиты? Там специальный винтик имеется ;-)

Хны, хныыыыы :(( :(( :(( :(( Ыыыыыыы :(( :(( :(( :(( :((
У мине на плите написано WROMET и ЮЛЯ 2 и никакого такого винтика нетути :( :( :( :(
На самом маленьком огне, который может сам погаснуть от малейшего дуновения, пельмени образуют пену, которая убегает :( :( :( А в супчике выкипает почти весь бульон за 2 часа :( :( :(

Мне нуна кастрюлька с обратным холодильником! :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 16:20

Сплю писал(а): WROMET и ЮЛЯ 2
древний агрегат...
Сплю писал(а): пельмени образуют пену, которая убегает
Это плохие пельмени. Или очень большой огонь. На индукционной тоже будет убегать.
Сплю писал(а):А в супчике выкипает почти весь бульон за 2 часа
Люди давным давно придумали крышки

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 16:32

SVG писал(а):Это плохие пельмени.

Даже литовские из форели так делают :)

SVG писал(а):Люди давным давно придумали крышки

Дык под стеклянной крышкой выкипает. 2 часа ж...

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 16:56

Сплю писал(а):Даже литовские из форели так делают
*пожимает плечами* Не, у меня так не бывает.
Сплю писал(а):Дык под стеклянной крышкой выкипает. 2 часа ж...
воды по ходу дела доливать не пробовал?

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 17:08

SVG писал(а):воды по ходу дела доливать не пробовал?

Приходится. Только если холодной, то кипение сразу остановится :( Чайник ставлю кипятить, чтобы долить.
Кстати, нет ли в природе маленьких мармитов? Чтобы поставил чайник на него - и поддерживалась температура 99 градусов...

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 17:11

Сплю писал(а):Чтобы поставил чайник на него - и поддерживалась температура 99 градусов...
гугли термопот

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 17:15

Про мультиварку я уже упоминал. Из нее не выкипит.

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 17:16

SVG писал(а):Кстати, по ссылке на яндексмаркет были отзывы о плитке с обратной связью (датчиком температуры).

Идеально было бы, если бы датчик в кастрюлю клался. Герметичный и беспроводной :)

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 17:18

он в центре индукционной поверхности. Она же практически имеет температуру кастрюли. Но точность поддержания не фонтан. Да не ленись, почитай. там написано было.

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 17:24

SVG писал(а):Да не ленись, почитай. там написано было.

Угу, угу, спасибо, почитаю, чутка потом, ща еще надо поработать на трех работах :) :) :) :) :)

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 17:29

маловато, надо на пяти.

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 17:38

SVG писал(а):маловато, надо на пяти.

Сплюшки дауншифтеры :)

Inspiro

Re: Индукционные плитки

Сообщение Inspiro » 25 дек 2014, 19:17

Если нужна мультиварка, то вот, рекомендую, как пользователь.
В настоящее время у меня временно полностью отсутствует газовая плита, и мультиварка, которая до этого просто стояла, сейчас юзается по полной. Моя супруга была настроена очень скептически поначалу, но теперь просто в восторге от простоты и удобства. Плитка не нужна, в мультиварке готовится практически что угодно.

Индукционные плитки ценятся у наркоманов, которые варят свое зелье на них. Говорят, что "продукт" получается более качественный, видимо как раз по причине более равномерного нагрева и меньшего от этого пригорания. Ну и ее легче помыть и скрыть все следы приготовления НБАЕРЛ КАОР ТУИСКЬИ. Но тебе ведь это не нужно. Поэтому лучше мультиварку-скороварку.

Поверь, это просто. Положил все продукты, налил сколько надо воды, закрыл крышкой, набрал программу и всё. Можно сделать отложенный старт, чтобы еде была приготовлена к назначенному тобой времени. Можно оставить режим подогрева, тогда она будет после окончания приготовления поддерживать еду в горячем виде, пока ты не придешь.

И ничего не убежит и не пригорит. Проверено.
Модель, на которую я дал ссылку не имеет функции "шеф-повар". Это когда все параметры можно выставить полностью вручную. Но тебе это и не нужно, ты не шеф-повар. Имеющиеся программы отработают любую ситуацию приготовления.

Рекомендую именно мультиварку-скороварку, а не просто мультиварку. Это расширяет возможности, сокращает время приготовления и экономит электроэнергию.

Сплю

Re: Индукционные плитки

Сообщение Сплю » 25 дек 2014, 19:22

Добрый писал(а):Но тебе ведь это не нужно.

Мну зверёкъ. Увидел кустикъ - и стрямкал :) Преследуется ли по закону поедание кустиков в дикой природе? :)

Добрый писал(а):Рекомендую именно мультиварку-скороварку, а не просто мультиварку. Это расширяет возможности, сокращает время приготовления и экономит электроэнергию.

Но ведь в скороварке внутри высокое давление! А если бабахнет?
Вдруг у мультиварки-скороварки окажется звание? Ну, у инфаркта - капитан, а у скороварки - лейтенант? :)

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 25 дек 2014, 19:29

За мультиварку. Юзаем такую http://market.yandex.by/model.xml?model ... id=4954975
REDMOND RMC-M70 не рекомендую из-за слепого дисплея. Хотя она весьма функциональна за не очень большие деньги
Сплю писал(а):Но ведь в скороварке внутри высокое давление! А если бабахнет?
Клапан имеется.

Аватара пользователя
chizhby
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 10 фев 2011, 23:46
Откуда: Молодечно - Москва

Re: Индукционные плитки

Сообщение chizhby » 25 дек 2014, 21:33

Мультиварка - пригорает, сбежать может, приготовить ВСЁ - невозможно.... короче сказки про мультиварку могу развенчивать оч. долго и со вкусом... пользовался около года. Смотрел как пользуются лет 5... Хотя в правильных руках - вещь вполне адекватная и неприхотливая....

Индукционка - требует небольшой сноровки. Пригорает. Отмывается при помощи ножа и "матери" (сегодня притырил девайс в который "Нева" вставляется - после рождества попробую - оставлю отзыв). Пельмени - медленное кипение (при закрытой крышке, воды 1/3) отлично. Бульон "на косточке" (закрытая крышка, время варки 2-3 часа начало 3/4 воды окончание 2/3) - отлично. Но режимы варки для определённой конфорки (в наличии 3-и разных по диаметру) и разной посуды подбирал эмпирически... Монтаж в кухонную поверхность - проклял (кого не знаю но человек 30 точно...). Питание - 3х220+1N - отдельная линия. Потребление (по сравнению с "блинами") - -40%. Сахар на поверхности = раковина (хим процесс какой то??? Х.З). Ну как то так...
VK: https://vk.com/chizhby OK: https://ok.ru/chizhby Мир: https://my.mail.ru/mail/chizhby/

Inspiro

Re: Индукционные плитки

Сообщение Inspiro » 25 дек 2014, 21:53

В мультиварке-скороварке прекрасно без всякого выкипания и убегания готовится даже молочная каша, например пшёнка - изумительно. Причем готовится совершенно бесконтрольно, никакого присмотра не требует.

SVG

Re: Индукционные плитки

Сообщение SVG » 26 дек 2014, 08:34

chizhby писал(а):Индукционка - требует небольшой сноровки
Так всё требует определённой сноровки.


Вернуться в «Бытовые немелочи жизни»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость